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菜肉小馄饨

菜肉小馄饨

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青柠麦麦
菜肉小馄饨,菜肉都有了,给宝宝们长牙期咀嚼又补营养!煮好后我是用勺子弄碎喂给宝贝们吃,怕宝宝噎到喉咙,他们很喜欢吃。
辅料 辅料
盐适量
鸡蛋液半个
小馄饨皮适量
做法 菜肉小馄饨的做法
1
小青菜切梗,放盆里加水加点盐浸20分钟,冲洗干净后,用开水烫,稍温后用水挤去水分,放板上切末。
菜肉小馄饨的做法步骤1
2
里脊肉加半个鸡蛋液打入。
菜肉小馄饨的做法步骤2
3
用筷子顺时针搅拌,加一点点水,搅拌一小会有粘性。
菜肉小馄饨的做法步骤3
4
加入青菜末一起拌均后加点盐。
菜肉小馄饨的做法步骤4
5
开始包小馄饨啦!我比较喜欢包这个花头的,取一张小馄饨皮,三角的那面对折,用手捏出褶子即可。
菜肉小馄饨的做法步骤5
6
这是包好的小馄饨,奶锅里加少许水,大火煮开后下小馄饨,用勺子转圈搅拌下,改小火煮个五分钟就好啦!
菜肉小馄饨的做法步骤6

小贴士

买了两元的皮子,我这里的量包了好多小馄饨,主料的量还是看个人适量,一岁或以上的宝宝可以在青菜肉馅里加点油或麻油。

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