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自从网上买了马苏里拉芝士后,只做过一次披萨,从没做过焗土豆泥,网上查了一下,自己又加了些豌豆、玉米等食材,颜色很好看呢。这次焗土豆泥,不敢放太多的芝士,热量太高,害怕啊,所以拉丝效果不太明显,但口感还是不错的,奶香浓郁,很喜欢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
培根适量
玉米40g
豌豆40g
口蘑2个
马苏里拉芝士50g
做法 香焗培根土豆泥的做法
1
把土豆蒸熟去皮压成泥,放点盐搅拌均匀
香焗培根土豆泥的做法步骤1
2
把口蘑和培根切丁
香焗培根土豆泥的做法步骤2
3
锅中放点油把培根煎一下
香焗培根土豆泥的做法步骤3
4
放入口蘑、豌豆、玉米粒
香焗培根土豆泥的做法步骤4
5
放盐
香焗培根土豆泥的做法步骤5
6
放点胡椒粉
香焗培根土豆泥的做法步骤6
7
把土豆泥放入烤盘混合均匀
香焗培根土豆泥的做法步骤7
8
撒上马苏里拉芝士
香焗培根土豆泥的做法步骤8
9
烤箱预热,上下火中层180度20分钟奶酪融化有焦点即可。
香焗培根土豆泥的做法步骤9

小贴士

烤制时间根据自家烤箱定。

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