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奶香南瓜汁

奶香南瓜汁

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花桑卓玛
某个夏天,第一次做奶油南瓜羹的情形历历在目。在超市买了不菲的金瓜,很费力的切开,去籽,蒸软,打碎。一步步做得小心翼翼又欢天喜地。用素白的骨瓷浅口杯装了南瓜羹,缀了三花淡奶,却不会挑花儿,于是画了像风轮一样的光圈,一层层渗透在橙色的南瓜羹上。很怪异的美。 那杯南瓜羹送给那个叫丛的女孩儿。依然记得,她满眼的惊喜。 南瓜,素于女子有关。连穿着水晶鞋子的灰姑娘,也路遇了随之追逐幸福的南瓜车。那么,南瓜又与幸福有关了吧。我们常常把“幸福”这个词儿挂在唇边,吐出来时,却是更多的问号儿。我们会追问,幸福是什么。 这个问题,从古至今,被女子纠缠着追问不休。 Mr.P说,幸福就是活着并快乐着。深感有理,于是三缄其口,成为了不爱穷追不舍的女人。 于我,幸福就是有人能满足的喝光亲手做的南瓜汁,并且,顺手洗干净了那些杯子。
辅料 辅料
大米50g
做法 奶香南瓜汁的做法
1
准备大米(至少浸泡半小时)约50克,南瓜约250克,蒙牛220ML纯牛奶一袋。
奶香南瓜汁的做法步骤1
2
南瓜洗净,去籽、去皮。
奶香南瓜汁的做法步骤2
3
南瓜用刀切成丁状。
奶香南瓜汁的做法步骤3
4
把泡好的大米沥干水,倒入豆浆机杯体内,南瓜丁和牛奶放入,注入适量沸水至水位线。
奶香南瓜汁的做法步骤4
5
浸泡5分钟。
奶香南瓜汁的做法步骤5
6
接通电源,选择“五谷豆浆”键,至其自动完成即可。
奶香南瓜汁的做法步骤6

小贴士

1.南瓜切成丁状便于豆浆机工作。 2.浸泡5分钟是为了使南瓜在沸水中软化,味道浓厚。 3.方子中的液体可以全用牛奶或者全用沸水代替。 4.加入大米使南瓜汁浓稠,并且口感变得更香滑。 5.不需要加糖,冷热饮均可。 6.使用后的豆浆机应及时清洗,以免杯体被南瓜汁染色。

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