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鸡腿卤蛋

鸡腿卤蛋

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仙人球123
鸡腿和卤蛋都是宝宝爱吃的,周末有时间就给宝宝做了鸡腿,忽然想到就这这汤再放几个鸡蛋,应该也很不错,于是就做了这个鸡腿卤蛋,鸡腿非常的软嫩,卤蛋也非常的入味好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
冰糖适量
大葱适量
姜适量
料酒适量
酱油适量
松茸适量
大料适量
做法 鸡腿卤蛋的做法
1
首先准备鸡腿,洗净,加入适量的料酒先腌一下
鸡腿卤蛋的做法步骤1
2
锅中放适量的油,加入鸡块冰糖
鸡腿卤蛋的做法步骤2
3
然后加入鸡腿炒至鸡腿上色
鸡腿卤蛋的做法步骤3
4
然后加入适量的水,料酒和酱油,水没过鸡腿就可以,烧开
鸡腿卤蛋的做法步骤4
5
砂锅中加入葱姜和大料
鸡腿卤蛋的做法步骤5
6
把煮开的鸡腿和汤一起倒入砂锅中,再加入松茸香叶,然后盖盖小火慢炖半小时
鸡腿卤蛋的做法步骤6
7
这个时候煮鸡蛋,把煮好的鸡蛋剥皮,用刀滑几个小口
鸡腿卤蛋的做法步骤7
8
把鸡蛋加入鸡腿汤中
鸡腿卤蛋的做法步骤8
9
继续小火炖一小时鸡腿软烂,鸡蛋入味即可
鸡腿卤蛋的做法步骤9

小贴士

制作很简单,不过要有耐心,慢慢的炖才好吃。

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