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香菇特有的香味,我很喜欢,配上瘦肉炒,很美味,配米饭很不错哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
葱适量
姜适量
做法 香菇炒瘦肉的做法
1
准备好原料。
香菇炒瘦肉的做法步骤1
2
里脊切丝,用料酒、生抽、胡椒粉、油、淀粉、盐腌制一下。
香菇炒瘦肉的做法步骤2
3
青椒切丝,香菇切丝。
香菇炒瘦肉的做法步骤3
4
锅中放油,油热后放葱花和姜丝爆香。
香菇炒瘦肉的做法步骤4
5
加入里脊丝滑炒。盛出备用。
香菇炒瘦肉的做法步骤5
6
锅中放油,油热后放葱姜,放香菇炒。
香菇炒瘦肉的做法步骤6
7
香菇炒软。
香菇炒瘦肉的做法步骤7
8
放入里脊丝和青椒丝。
香菇炒瘦肉的做法步骤8
9
翻炒均匀,加盐调味即可。
香菇炒瘦肉的做法步骤9

小贴士

香菇炒时会出一部分水,洗好时可以用手攥一下,会出来一部分水。

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