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小宝最爱吃牛肉,所以这道菜是我家经常吃的,做法也挺简单,喜欢的朋友可以试下哈,嘻嘻
辅料 辅料
油适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
淀粉适量
小葱适量
姜适量
大蒜适量
泡辣椒适量
做法 芹菜牛肉的做法
1
芹菜去叶洗净
芹菜牛肉的做法步骤1
2
牛肉切丝
芹菜牛肉的做法步骤2
3
泡辣椒洗净
芹菜牛肉的做法步骤3
4
小葱切段
芹菜牛肉的做法步骤4
5
芹菜切段
芹菜牛肉的做法步骤5
6
泡辣椒切段
芹菜牛肉的做法步骤6
7
大蒜拍碎
芹菜牛肉的做法步骤7
8
姜切丝
芹菜牛肉的做法步骤8
9
牛肉用老抽盐腌十分钟后,用少许淀粉拌均
芹菜牛肉的做法步骤9
10
热锅中放油
芹菜牛肉的做法步骤10
11
倒入腌好的牛肉大火翻炒
芹菜牛肉的做法步骤11
12
盛起炒好的牛肉
芹菜牛肉的做法步骤12
13
锅中放油放入姜丝
芹菜牛肉的做法步骤13
14
倒入红辣椒
芹菜牛肉的做法步骤14
15
倒入大蒜炒香
芹菜牛肉的做法步骤15
16
倒入芹菜和辣椒一起炒
芹菜牛肉的做法步骤16
17
加少许盐翻炒
芹菜牛肉的做法步骤17
18
倒入炒熟的牛肉丝和芹菜一起炒
芹菜牛肉的做法步骤18
19
快熟时加葱段起锅
芹菜牛肉的做法步骤19

小贴士

牛肉要加淀粉炒才不会老

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