搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
滑蛋里脊

滑蛋里脊

阅读 30603
收藏 2641
评论 66
头像
泽瑞妈妈z
先夸夸这道滑蛋里脊,味道鲜美、里脊滑嫩、 而且营养丰富 ,很是适合正处在生长发育阶段滴孩子哈!
辅料 辅料
食盐适量
料酒适量
细香葱适量
水淀粉适量
胡萝卜半棵
做法 滑蛋里脊的做法
1
食材:里脊肉、鸡蛋、香葱、胡萝卜
滑蛋里脊的做法步骤1
2
香葱切末备用。
滑蛋里脊的做法步骤2
3
胡萝卜切丁
滑蛋里脊的做法步骤3
4
里脊切成片,加入料酒、少许食盐、水淀粉抓匀。
滑蛋里脊的做法步骤4
5
抓匀的里脊肉腌渍几分钟。
滑蛋里脊的做法步骤5
6
鸡蛋打入碗中。
滑蛋里脊的做法步骤6
7
热锅凉油,放入里脊肉滑至7分熟盛出。
滑蛋里脊的做法步骤7
8
滑至变色的里脊盛出,放入蛋液中,加入适量食盐,搅拌均匀。
滑蛋里脊的做法步骤8
9
锅中留底油,放入切好的胡罗卜丁煸炒。
滑蛋里脊的做法步骤9
10
煸炒胡萝卜变软,倒入搅拌好的里脊蛋液。推炒。
滑蛋里脊的做法步骤10
11
推炒至蛋液凝固关火,放入切好的香葱末翻炒均匀即可。
滑蛋里脊的做法步骤11

小贴士

第一次滑炒里脊至7分熟即可盛出,保证里脊肉的滑嫩。(里脊肉刚刚变色,基本就是七八分熟)

收藏 2641收藏
分享至
攻略推荐

焦香入脾的黄桥烧饼,您不来一个吗?

235

好吃到尖叫的,马来西亚糕饼!

7

你要的幸福,其实真的很简单!

12

提升宝贝消化能力的第一步(豆妈)

《中餐厅》的那些人气菜,挨个做一遍

5

零失败快手菜 | 蚝油双菇牛柳