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西红柿土豆咸笋汤

西红柿土豆咸笋汤

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英杰美食坊
这个汤的搭配连我自己都难想像我怎么做到一起的,但是味道真的不得不说,真的好好喝。有土豆煎制后的浓香,有西红柿的独特的酸甜,吃起来有土豆的软糯,又有笋的脆、、、这个汤是我的意外收获,家人要求以后还要再做,已经喊“安可‘了。
辅料 辅料
大葱适量
香菜适量
豆油适量
酱油适量
十三香适量
精盐适量
味精适量
做法 西红柿土豆咸笋汤的做法
1
西红柿洗净切块。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤1
2
土豆去皮、洗净、切片。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤2
3
我们东北没有新鲜的笋,我买的袋装的。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤3
4
将其取出切斜片。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤4
5
香菜洗净切碎。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤5
6
大葱切好葱花。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤6
7
锅里放入多一点的油,放入葱花爆锅。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤7
8
放入土豆片煎制。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤8
9
煎至表面微焦。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤9
10
放入西红柿与笋。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤10
11
放入酱油。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤11
12
放入十三香。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤12
13
放入精盐。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤13
14
放入适量水。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤14
15
水沸后,煮一会儿,然后关火,放入味精。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤15
16
盛出。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤16
17
撒上切好的香菜即可。
西红柿土豆咸笋汤的做法步骤17

小贴士

1 如果用新鲜的笋,要事先焯熟再炒。 2 土豆片不容易煮熟,所以要先用油煎至成熟。并且土豆煎后汤的味道特别香。 3 香菜要在出锅后撒上。 4 水的量不要加太多。

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