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西红柿菌菇鱼头汤

西红柿菌菇鱼头汤

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飘雪厨房
平时做鱼喜欢红烧的,觉得入味。现在天气寒冷,喝点鲜美的鱼汤感到很舒服,放些西红柿,带点酸甜口味。再放些海鲜菇,更提升的汤的鲜度。真的挺好喝。 鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
开水适量
姜适量
料酒适量
蒜适量
做法 西红柿菌菇鱼头汤的做法
1
准备食材
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤1
2
西红柿去皮切块1,大蒜、生姜切片
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤2
3
鱼头清洗干净,海鲜菇去根洗净
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤3
4
起油锅煸香姜蒜
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤4
5
放入鱼头两面煎一下
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤5
6
放料酒去腥
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤6
7
放入西红柿
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤7
8
放超过鱼头的开水
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤8
9
大火烧开后放盐,改中火
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤9
10
等鱼头煮熟时放入海鲜菇
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤10
11
煮开后放入葱花即可
西红柿菌菇鱼头汤的做法步骤11

小贴士

大火烧开后改中火。

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