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烤马铃薯

烤马铃薯

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月下漂絮
马铃薯,太文了吧,哈哈,还是说土豆又来了吧,这次是不炒、不炖、不炸,而是烤,用了小土豆,不过为缩短烤得时间,还是提前蒸了一下,烤的时候按扁,撒上佐料,及其简单吧,有没有回到童年的感觉呢。
辅料 辅料
油适量
盐3g
辣椒面5g
孜然6g
做法 烤马铃薯的做法
1
小土豆带皮洗净。
烤马铃薯的做法步骤1
2
带皮上蒸锅大火蒸10-15分钟。
烤马铃薯的做法步骤2
3
烤盘铺好锡纸,放上小土豆,刷上少许油。
烤马铃薯的做法步骤3
4
撒上盐、辣椒粉、孜然粉,230度烤15-20分钟,按扁后翻面再烤15-20分钟。
烤马铃薯的做法步骤4

小贴士

之所以用了小土豆,主要是因为容易熟。 这种方式土豆味道淡,如果想口味浓,可以试试刷烧烤酱。

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