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在西方,圣诞节相当于我们的春节,所以对于圣诞节是相当重视的。而且圣诞节的前一天叫平安夜,在这一天,人们要互相赠送苹果来表达祝福。   话说,在中学的时候才知道有圣诞节这么一个节日,可是在生活中从来没有把它当做过节日。   大学时,忙碌中的我根本不知道日子过到了哪一天,一天见校园里处处洋溢着节日的氛围,有的人还戴上了圣诞帽,我觉得十分诧异,天气好像还没有多冷,离新年好像还远着呢。   晚上,回到宿舍,看到桌子上用包装纸包装得十分精美的圆圆的东西,还在纳闷,这里包的究竟是什么?   熄灯后,室友扮演成圣诞老人的样子,开始在宿舍里耍宝,我才知道原来那天是平安夜。   精美包装纸里的是苹果。   其实,说起过圣诞,虽然每年商店的橱窗都装饰得十分漂亮,可我还真没真正过过圣诞。   只有在家里,为家人做一棵圣诞树面包,欣赏后便可以开吃了。吃货本色尽显。   最后,祝大家圣诞节快乐!希望新的一年不要走得太匆匆!
辅料 辅料
玉米油20g
糖粉适量
盐2.5g
干酵母2.5g
做法 圣诞树面包的做法
1
除玉米油与糖粉外,全部放到面包机中,混和。开启和面功能。
圣诞树面包的做法步骤1
2
面团和到可以拉出厚膜时,倒入玉米油。
圣诞树面包的做法步骤2
3
出手套膜后,关闭电源。
圣诞树面包的做法步骤3
4
盖上面包机盖子等待发酵。
圣诞树面包的做法步骤4
5
面团发酵到两倍大后,取出。
圣诞树面包的做法步骤5
6
拍出面团中的空气。
圣诞树面包的做法步骤6
7
将面团分割为20克、35克、50克、60克各两个面团,滚圆后,松驰15分钟。
圣诞树面包的做法步骤7
8
取一面团,擀成圆形。
圣诞树面包的做法步骤8
9
在表面做成分成六份的印记,从中间切开,不要切断,两边在印记上再各切一刀。
圣诞树面包的做法步骤9
10
将切好的面团,反过来连起来。放在烤盘中最后发酵。
圣诞树面包的做法步骤10
11
发酵好后,在表面刷蛋液,烤箱预热180度,烤15-20分钟。
圣诞树面包的做法步骤11
12
烤好的面包,晾凉后表面撒上糖粉,按从大到小的顺序,垒起来即可。
圣诞树面包的做法步骤12

小贴士

1.如果不喜欢用玉米油,可以换成黄油。 2.看似简单的形状,做起来并不容易,有耐心一点,可以做得比我漂亮。

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