搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
我家喜食面食,冰箱里经常备点自己压的面条,想吃了,不管是做点卤吃打卤面,还是切点黄瓜弄点酱吃炸酱面,或者今天这款牛腩面,都是很方便的。 今天的牛腩面,因为面条提前压好了,牛腩提前炖好了,所以只需把面团煮熟,牛腩连汤热一下浇在面条上就可以了。 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
辅料 辅料
油菜适量
做法 快手牛腩面的做法
1
锅里烧开水,把面条下锅煮熟。 面条的做法在这里:http://www.haodou.com/recipe/321876
快手牛腩面的做法步骤1
2
煮熟的面条捞出过一遍凉水。这样面条会更加劲道。
快手牛腩面的做法步骤2
3
从冰箱里拿出已经炖好的牛腩。 牛腩的做法见这里:http://www.haodou.com/recipe/326027
快手牛腩面的做法步骤3
4
把牛腩,熟鸡蛋,连同一些炖肉的汤倒锅里加热。
快手牛腩面的做法步骤4
5
大概十分钟左右就好了。
快手牛腩面的做法步骤5
6
把油菜用水焯一下。
快手牛腩面的做法步骤6
7
煮好的面上放上牛腩和配菜,浇上牛肉汤就好了。是不是很简单。
快手牛腩面的做法步骤7

小贴士

冬天多吃牛肉对身体好,我通常是把牛腩用水焯一下,然后放砂锅里加点调料炖熟放冰箱里放着,随吃随拿,很方便呢。

收藏 308收藏
分享至

相关美食