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黑木耳是一种营养丰富的食用菌,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。黑木耳营养极为丰富,是家庭常备的食用菌类,可以凉拌,还可以跟各种热菜搭配在一起炒,很好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
木耳适量
鸡蛋两个
油菜适量
做法 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
1
准备食材
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤1
2
黄瓜去皮、切片
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤2
3
油菜洗净切断
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤3
4
鸡蛋打碗里
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤4
5
葱切段
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤5
6
锅热放油
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤6
7
油热将搅拌均匀的鸡蛋放入煎
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤7
8
煎好取出
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤8
9
葱炝锅
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤9
10
将木耳油菜放入翻炒
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤10
11
放适量的 酱油翻炒
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤11
12
将煎好的鸡蛋放入翻炒
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤12
13
加适量的盐翻炒
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤13
14
炒熟盛盘
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤14

小贴士

煎好的鸡蛋先取出,防止鸡蛋炒老。

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