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清炒卷心菜

清炒卷心菜

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calf2013
卷心菜即圆白菜,它的营养丰富,味道鲜美,圆白菜含有丰富的叶酸,叶酸属于维生素B的复合体,它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以怀孕的女人及生长发育期的儿童应该多吃点圆白菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜头适量
酱油适量
白砂糖适量
做法 清炒卷心菜的做法
1
原料图。
清炒卷心菜的做法步骤1
2
把它切成小块。
清炒卷心菜的做法步骤2
3
再切成条状。
清炒卷心菜的做法步骤3
4
切好后,用盐水浸泡10分左右。
清炒卷心菜的做法步骤4
5
浸泡好了捞起,沥干水份。
清炒卷心菜的做法步骤5
6
下油锅,爆香蒜头。
清炒卷心菜的做法步骤6
7
再把卷心菜倒进锅里迅速翻炒。
清炒卷心菜的做法步骤7
8
加少许盐、糖进行调味。
清炒卷心菜的做法步骤8
9
再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。
清炒卷心菜的做法步骤9

小贴士

一定要快炒,能保持卷心菜脆嫩口感。

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