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玄米,又叫白皮,杵头糠或半皮糠,它是稻谷的糠壳内层和米的胚芽碾制而成,有很高的营养价值。在国内被称为糙米,在日本就被称为玄米。 玄米,现如今越来越多的被提起,在食物中,在饮料中,在化妆品中,还有减肥产品中,我们经常可以见到它的身影。 日本人的“玄米茶”,是将糙米磨成粉和抹茶粉一起泡着喝,颜色是深绿的。玄米茶有助于降血压以及减低胆固醇,更可健脾、消脂以及滋润皮肤,起到美容减肥的功效,很适合瘦身的MM们饮用。
辅料 辅料
方糖适量
做法 米观音玄米茶的做法
1
原料
米观音玄米茶的做法步骤1
2
糙米洗净
米观音玄米茶的做法步骤2
3
炒锅洗净后,烧干后,将糙米放入锅内,先用大火炒干水分,慢火炒香
米观音玄米茶的做法步骤3
4
糙米都变成金黄色,转大火炒至爆开 ,关火后放入铁观音拌匀,等放凉后再放入干净的容器里保存
米观音玄米茶的做法步骤4
5
取20克米观音玄米茶,用沸水冲泡,放入方糖即可
米观音玄米茶的做法步骤5

小贴士

厨房小语:各种绿茶都可以和玄米一起冲泡。

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