搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
我想很多时候喜欢一种食物,可能是因为在它的身上有着我们美好的情结,或则是对过去的一种记忆。一直很钟爱外婆做的饺子。而且很喜欢它可爱的造型,胖胖的很喜庆。而且外婆教的包饺子的方法一直沿用至今,也是我非常喜欢的包法。 总是记得小时候每次做饺子时,也总爱凑热闹自己也吵着包几个,虽然自己做的总会是最丑的,混在外婆包的漂亮的饺子里,算是几个异类。但外婆总是鼓励我,让我愿意再次尝试。 在煮饺子时,看外婆又往里边加冷水,让我等的有些不耐烦了。一直摸着咕咕直叫的肚子,围在锅边不耐烦再等待下去。而且很愿意充当试吃的角色,不管真正煮熟与否都大吵着“熟了,熟了,可以吃了。”逗的在灶台后边烧火的外公开心的笑。现在想来,当时的生活真的像蜜糖一样甜。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
香葱适量
酱油适量
五香粉适量
做法 饺子的做法
1
原料备用。
饺子的做法步骤1
2
辅料备用。
饺子的做法步骤2
3
洋葱切成丁。
饺子的做法步骤3
4
胡萝卜切小丁。
饺子的做法步骤4
5
黑木耳泡发,摘去老根,切成小丁。
饺子的做法步骤5
6
猪肉末和切好的三种丁一起倒入大碗内,加入香葱末,酱油、盐、香油、五香粉。
饺子的做法步骤6
7
搅拌均匀即成内馅。
饺子的做法步骤7
8
取了片饺子片,在中央放上适量的馅。
饺子的做法步骤8
9
如图把饺子包好。
饺子的做法步骤9
10
如图把饺子包好。
饺子的做法步骤10
11
如图把饺子包好。
饺子的做法步骤11
12
如图把饺子包好。
饺子的做法步骤12
13
如图把饺子包好。
饺子的做法步骤13
14
如图把饺子包好。
饺子的做法步骤14
15
包好所有饺子,整齐的摆放,防止粘连。
饺子的做法步骤15
16
水烧开后,把饺子生坯下入锅内。
饺子的做法步骤16
17
煮好的饺子,食用时可以搭配食醋。
饺子的做法步骤17

小贴士

吃不完的饺子生坯可以入冰箱保存。

收藏 8324收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

557

别闹了,没有鱼怎么能吃饭

1132

两种口味的棒棒糖,宝宝咳嗽都能吃

706

肉皮冻的N种做法,Q弾爽滑,让你欲罢不能!

2338

10分钟打造一碗快速高汤

903

几个窍门帮你轻松制做蝴蝶花卷

608

16款早餐做法,让你一月不重样,好吃又不胖