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凉拌拍黄瓜

凉拌拍黄瓜

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雨佳妈
凉拌黄瓜每家都经常吃,但我家我都是把黄瓜拍后再切段,这样由于拍过的黄瓜有裂纹,再加调料拌时容易入味,很好吃,不信可以试一试。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
味精适量
蒜适量
山西陈醋适量
做法 凉拌拍黄瓜的做法
1
黄瓜洗净
凉拌拍黄瓜的做法步骤1
2
用刀拍开
凉拌拍黄瓜的做法步骤2
3
切成小段
凉拌拍黄瓜的做法步骤3
4
放盘子里
凉拌拍黄瓜的做法步骤4
5
捣成蒜泥
凉拌拍黄瓜的做法步骤5
6
加陈醋、酱油、香油,味精、盐
凉拌拍黄瓜的做法步骤6
7
倒入黄瓜中,拌匀可吃
凉拌拍黄瓜的做法步骤7

小贴士

拍黄瓜时尽量黄瓜拍裂但不要断开。

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