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冬至吃饺子,掌握不好馅料,煮好的饺子没能一次性吃完。余下的饺子再煮或者蒸热吧,总是觉得味道变淡许多。干脆放在锅里做成煎饺,已经煮过的饺子再煎并不费时费事,味道更香哦~
辅料 辅料
油适量
蒜苗适量
做法 煎饺的做法
1
饺子,鸡蛋,蒜苗。
煎饺的做法步骤1
2
蒜苗洗净切碎。
煎饺的做法步骤2
3
鸡蛋打散。
煎饺的做法步骤3
4
平底锅放入油并烧热,然后放入饺子小火煎。
煎饺的做法步骤4
5
煎至一面呈金黄色翻至另一面小火煎。
煎饺的做法步骤5
6
煎至饺子两面均成金黄色时,倒入蛋液,小火煎。
煎饺的做法步骤6
7
煎至蛋液凝固,放入蒜苗碎。
煎饺的做法步骤7
8
盛出即可~
煎饺的做法步骤8

小贴士

煎饺子时,小火煎。 可根据个人口味和喜好,放入蛋液煎至其凝固后可翻至另一面煎一会。

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