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番茄蒜苗炒面

番茄蒜苗炒面

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羊羊的厨房
我不太喜欢吃汤面,但是却很喜欢吃炒面或者蒸面,拌面也不错,总之我好像就是不太喜欢吃带汤的面。 今天中午做炒面,十一点多下楼去买面条,那种圆圆的面条居然没有了,就只好买这种普通的面条了。用番茄和蒜苗来炒,颜色挺漂亮的。
辅料 辅料
番茄1个
蒜苗适量
姜适量
植物油适量
精盐适量
十三香适量
鸡精适量
做法 番茄蒜苗炒面的做法
1
姜、番茄、蒜苗洗净。
番茄蒜苗炒面的做法步骤1
2
蒜苗切小段儿,姜切丝,番茄切块儿。
番茄蒜苗炒面的做法步骤2
3
汤锅内加水烧开,放入面条煮熟。
番茄蒜苗炒面的做法步骤3
4
捞出,放一些植物油,拌一下,防止粘连。
番茄蒜苗炒面的做法步骤4
5
不粘锅内放多一些油,放入姜丝炒香。
番茄蒜苗炒面的做法步骤5
6
放入番茄翻炒。
番茄蒜苗炒面的做法步骤6
7
放适量盐。
番茄蒜苗炒面的做法步骤7
8
适量十三香炒匀。
番茄蒜苗炒面的做法步骤8
9
等番茄软烂时,放入蒜苗翻炒均匀。
番茄蒜苗炒面的做法步骤9
10
放入面条翻匀。
番茄蒜苗炒面的做法步骤10
11
翻炒一会儿放入鸡精。
番茄蒜苗炒面的做法步骤11
12
翻炒均匀即可。
番茄蒜苗炒面的做法步骤12

小贴士

面条捞出后要拌一些植物油防止粘连。用不粘锅炒更方便。

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