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上次去买菜,萌萌一定要吃豆腐丝,可是买回来又不知道怎么吃,一直放到外边冻着,昨天早上,家里没了馒头,就想起来煮点面吃吧,顺便把豆腐皮切丝,一起煮了,味道还不错,呵呵,想起了外边卖的卤豆腐丝了,有机会一定学习一下,嘻嘻。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋2个
葱适量
白菜适量
鱼丸适量
虾丸适量
面条适量
做法 豆腐丝餐蛋面的做法
1
准备所有的东西
豆腐丝餐蛋面的做法步骤1
2
鱼丸虾丸,切块,白菜切好
豆腐丝餐蛋面的做法步骤2
3
豆腐切丝
豆腐丝餐蛋面的做法步骤3
4
葱切好
豆腐丝餐蛋面的做法步骤4
5
白菜切好
豆腐丝餐蛋面的做法步骤5
6
炒一会,加盐、鸡精、味精,放入适量的水
豆腐丝餐蛋面的做法步骤6
7
开了之后放鱼丸、虾丸
豆腐丝餐蛋面的做法步骤7
8
放入面条
豆腐丝餐蛋面的做法步骤8
9
放入鸡蛋,转小火,煮一会
豆腐丝餐蛋面的做法步骤9
10
最后放豆腐皮,煮一下,关火
豆腐丝餐蛋面的做法步骤10

小贴士

早餐吃,还是不错的。

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