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香菜胡萝卜饺子

香菜胡萝卜饺子

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西马栀子
今天是冬至,各家各户都吃饺子,我家今天也吃饺子啦,香菜胡萝卜水饺,调拌馅料的时候我加入2块浓汤宝,味道特别好吃,咬上一口汤汁四溢,满口留香。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
姜适量
五香粉适量
浓汤宝适量
做法 香菜胡萝卜饺子的做法
1
准备好所用食材。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤1
2
先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤2
3
香菜摘洗干净。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤3
4
香菜沥干水分后切成碎。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤4
5
胡萝卜洗净剁成茸。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤5
6
锅中注入油,下入胡萝卜碎小火炒软,盛出晾凉。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤6
7
葱姜切碎。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤7
8
将肉馅中加入葱姜碎,再加入生抽、盐、香油,盐搅拌均匀。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤8
9
加入浓汤宝搅拌上劲。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤9
10
肉馅中,加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤10
11
再加入香菜碎。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤11
12
充分搅拌均匀。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤12
13
将饧好的面揉成条,切成小剂子。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤13
14
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤14
15
把馅料放在饺子皮中间。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤15
16
包成饺子。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤16
17
锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
香菜胡萝卜饺子的做法步骤17

小贴士

浓汤宝已经很咸,盐要根据自己的口味添加。胡萝卜要先用油炒软,这样有利于身体吸收。

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