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我平时喜欢买鸡腿,却不喜欢整只鸡腿来做,感觉不入味,都是切成小块来做,入味比较好。对于有的小孩子的来说,更是容易入口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒适量
八角适量
干辣椒适量
做法 香菇土豆炖鸡腿肉的做法
1
切碎的鸡腿肉,用开水氽一下。
香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤1
2
氽好的鸡腿肉控干水份备用。
香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤2
3
香菇提前一天在冰箱里泡发好的,洗净切块,土豆去皮切块。
香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤3
4
炒锅加热后,放花椒、八角、葱、姜、干辣椒爆香。
香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤4
5
再放鸡腿肉翻炒。
香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤5
6
再放香菇块。
香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤6
7
放土豆块。
香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤7
8
一起倒进电高压锅。
香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤8
9
加适量的水、盐,定好时间,可以开启时即可。
香菇土豆炖鸡腿肉的做法步骤9

小贴士

高压锅会煮的比较烂,家里有小孩子的可以尝试。

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