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家常焖带鱼

家常焖带鱼

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小堂堂妈妈
很久没吃带鱼了,今天得好好解解馋,带鱼的做法非常多,今天来个家常焖的吧,简单易做,味道还炒赞哦
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
淀粉适量
做法 家常焖带鱼的做法
1
准备材料,带鱼收拾干净
家常焖带鱼的做法步骤1
2
表面撒盐和料酒腌制,煎之前沥干水分
家常焖带鱼的做法步骤2
3
准备葱姜蒜
家常焖带鱼的做法步骤3
4
带鱼蘸干淀粉
家常焖带鱼的做法步骤4
5
起锅等油热后放入带鱼,逐个煎好
家常焖带鱼的做法步骤5
6
盛盘备用
家常焖带鱼的做法步骤6
7
另起锅,爆香葱姜蒜放入带鱼
家常焖带鱼的做法步骤7
8
加入料酒,生抽,白糖
家常焖带鱼的做法步骤8
9
加水,盖上焖到汤汁浓厚,开锅收汁即可
家常焖带鱼的做法步骤9
10
撒上香菜
家常焖带鱼的做法步骤10
11
很香的味道哦
家常焖带鱼的做法步骤11

小贴士

带鱼在煎制的时候不能随便翻动,容易碎

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