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白萝卜丝煎饼

白萝卜丝煎饼

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二月小卷闲食
白萝卜内含有丰富的碳水化合物、有机酸、矿物质、维生素、芥子油等营养成分,有清热生津,凉血止血、顺气消食的功效。 简单易做的白萝卜丝煎饼,也算是早餐的不错选择之一吧~O(∩_∩)O~
辅料 辅料
小葱2颗
鸡蛋1个
小麦面粉适量
盐适量
油适量
做法 白萝卜丝煎饼的做法
1
白萝卜去皮洗净擦成丝,放入一勺盐腌几分钟。
白萝卜丝煎饼的做法步骤1
2
小葱洗净切碎。
白萝卜丝煎饼的做法步骤2
3
鸡蛋打入碗内,放入面粉和小葱碎。
白萝卜丝煎饼的做法步骤3
4
加适量清水,调成糊。
白萝卜丝煎饼的做法步骤4
5
平底锅放油,油热,放入一大勺面糊并马上晃动锅,摊成薄饼,小火煎。
白萝卜丝煎饼的做法步骤5
6
煎至一面凝固,翻至另一面;煎至两面呈金黄色即可。
白萝卜丝煎饼的做法步骤6
7
随意切成自己喜欢的形状~
白萝卜丝煎饼的做法步骤7

小贴士

煎饼时要小火慢煎,以免糊锅。

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