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麻婆豆腐

麻婆豆腐

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mao66
又麻又香的麻婆豆腐,一直很喜欢。感觉吃着很过瘾,很下饭。今日在超市看到有四川的麻婆豆腐调料,赶紧买回来,做一个麻婆豆腐,大受欢迎哟!
辅料 辅料
油适量
麻婆豆腐调料包1包
生粉适量
花椒粉适量
做法 麻婆豆腐的做法
1
准备好材料
麻婆豆腐的做法步骤1
2
肉沫用料酒和盐淹制,豆腐块成方块,蒜苗切成碎粒
麻婆豆腐的做法步骤2
3
炒锅大火加油,放入肉沫,炒至全熟
麻婆豆腐的做法步骤3
4
放入麻婆豆腐调料,快速翻炒,加适量的水,放入豆腐,用锅铲不停的推
麻婆豆腐的做法步骤4
5
加入蒜苗,翻炒均匀,用生粉勾芡
麻婆豆腐的做法步骤5
6
关火,出锅。撒入花椒粉。麻婆豆腐完成!
麻婆豆腐的做法步骤6

小贴士

加入麻婆豆腐调料后要快速翻炒,加水量为调料浆刚刚和豆腐平。

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