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菠菜鱼丸汤

菠菜鱼丸汤

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耕心
每次去汕头总会买几包鱼丸回苏州享用,最最开心就是夫君啦,可以美美吃着。而我也美着呢,用鱼丸搭配不用蔬菜烹制不同滚烫,既方便又美味啦。
辅料 辅料
猪骨汤900ml
粟米油适量
海鲜粉适量
做法 菠菜鱼丸汤的做法
1
食材:达濠鱼丸和菠菜。
菠菜鱼丸汤的做法步骤1
2
菠菜择洗干净,沥干,待用。
菠菜鱼丸汤的做法步骤2
3
鱼仔择洗干净,放入砂锅中,加入清水和生姜。
菠菜鱼丸汤的做法步骤3
4
盖锅盖,大火烧开,转文火煲30分钟。
菠菜鱼丸汤的做法步骤4
5
鱼仔捞起不要,留汤。
菠菜鱼丸汤的做法步骤5
6
放入鱼丸。
菠菜鱼丸汤的做法步骤6
7
倒入适量的粟米油。
菠菜鱼丸汤的做法步骤7
8
放入适量的海鲜粉,煮滚。
菠菜鱼丸汤的做法步骤8
9
放入菠菜。
菠菜鱼丸汤的做法步骤9
10
煮滚,熄火盛出。
菠菜鱼丸汤的做法步骤10

小贴士

用海鲜粉来调味汤汁更加鲜味。

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