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五彩糯米枣

五彩糯米枣

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sunny219
俗话说,一日食三枣,青春永不老。红枣具有健脾益胃,补气养血安神等作用,对女性来说,红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。 以前都是闲着没事抓几个大枣吃,今天换了种做法,不仅简单,而且口感也不错哟。大家可以试试。
辅料 辅料
南瓜泥适量
紫薯泥适量
可可粉适量
抹茶粉适量
糖适量
做法 五彩糯米枣的做法
1
大枣用温水浸泡一会,洗净。
五彩糯米枣的做法步骤1
2
泡好的大枣用刀切一下,把核抠出来。
五彩糯米枣的做法步骤2
3
糯米粉适量,加入开水。
五彩糯米枣的做法步骤3
4
和成一块软硬适中的面团。
五彩糯米枣的做法步骤4
5
可可粉用热水化开,加糯米粉和成可可面团。 同样,用抹茶粉和成绿色面团。 南瓜泥和成黄色面团。 紫薯泥和成紫色面团。
五彩糯米枣的做法步骤5
6
和好的五块面团用保鲜膜盖着,防止水分蒸发。
五彩糯米枣的做法步骤6
7
分别取不同的面团,揪成一个一个的小剂子,搓成如图所示的形状。
五彩糯米枣的做法步骤7
8
取一个大枣,把搓好的糯米团放进去。
五彩糯米枣的做法步骤8
9
所有的大枣都塞上糯米团。
五彩糯米枣的做法步骤9
10
锅里烧开水。
五彩糯米枣的做法步骤10
11
把大枣放进去煮10分钟左右。捞出。
五彩糯米枣的做法步骤11
12
另起锅,放入适量的糖。加少量水,把糖熬化至粘稠。
五彩糯米枣的做法步骤12
13
把熬好的糖浇在大枣上。放凉以后就可以吃了。
五彩糯米枣的做法步骤13

小贴士

和糯米团时需要用热水。 绿色的除了用抹茶粉还可以用绿叶的蔬菜汁。 做好的糯米枣除了煮外还可以在锅里蒸熟,也可以用油炸熟。根据个人口味选择。 做好的糯米枣最好等放凉了吃,糯米软糯可口,红枣香甜。刚煮好时我趁热吃了一个不仅烫了一下,而且口感不如凉了吃好。

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