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尖椒脆骨

尖椒脆骨

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龙卷风中的小猫
这脆骨就是猪的月芽骨,一个猪就那么一小点儿,牙口好的人就喜欢吃这口,就是嚼多了腮有点类,那也要吃,这比吃肉美妙多了。
辅料 辅料
黑胡椒粉适量
盐适量
淀粉适量
料酒少许
酱油适量
做法 尖椒脆骨的做法
1
将脆骨切小片,加入淀粉,盐,料酒,酱油,胡椒粉拌匀腌20分钟。
尖椒脆骨的做法步骤1
2
青红椒洗净。
尖椒脆骨的做法步骤2
3
切成辣椒圈或丝。
尖椒脆骨的做法步骤3
4
起锅热油,下入脆骨煸炒。
尖椒脆骨的做法步骤4
5
熟后加点盐再加入尖椒炒一分钟即可。
尖椒脆骨的做法步骤5
6
出锅装盘。
尖椒脆骨的做法步骤6

小贴士

还可以加点孜然糖提味。 加点淀粉腌是为了让肉更嫩更容易熟。

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