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麻辣烫是起源于重庆、流传多年的地方特色小吃,重庆叫麻辣烫,四川叫冒菜。其最主要特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。制作麻辣烫,其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。
辅料 辅料
油适量
盐适量
丸子适量
蔬菜适量
火锅底料2勺
做法 麻辣烫的做法
1
在锅内放水,放入火锅底料2勺
麻辣烫的做法步骤1
2
放入丸子煮熟
麻辣烫的做法步骤2
3
粉丝泡开,放入锅中
麻辣烫的做法步骤3
4
最后放入蔬菜断生关火
麻辣烫的做法步骤4

小贴士

1.肉类可以先放,这样更鲜美些 3.蔬菜最后放,蔬菜吸油,煮的过久质量也会变差

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