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西瓜造型西瓜味,美美的冰激凌,居然不用模具就可以。上周怎么都添加不上视频的链接,现在终于可以了。哈哈......
辅料 辅料
蔓越莓干适量
做法 西瓜冰激凌的做法
1
选一个圆圆的西瓜,取中间的这部分。
西瓜冰激凌的做法步骤1
2
西瓜榨汁,过滤。
西瓜冰激凌的做法步骤2
3
撇去表面的浮沫。
西瓜冰激凌的做法步骤3
4
把西瓜汁倒进奶锅,加砂糖、奶粉和玉米淀粉,搅拌均匀。
西瓜冰激凌的做法步骤4
5
小火边加热边搅拌,煮到挂勺即可。
西瓜冰激凌的做法步骤5
6
把西瓜糊倒出来晾凉,想要颜色好看可以加一点食红素,搅拌均匀。
西瓜冰激凌的做法步骤6
7
淡奶油打至湿性发泡。
西瓜冰激凌的做法步骤7
8
将西瓜糊与淡奶油混合,步骤是先取少许淡奶油与西瓜糊混合,然后再将混合好的糊全部倒淡奶油里充分混合。
西瓜冰激凌的做法步骤8
9
加一些蔓越莓干拌匀,当做是西瓜子。
西瓜冰激凌的做法步骤9
10
模具很简单,就是之前的那一圈西瓜皮,我们给插上雪糕棒,放在铺有烤纸的平盘上。
西瓜冰激凌的做法步骤10
11
倒入冰激凌糊。
西瓜冰激凌的做法步骤11
12
再在表面撒上一些蔓越莓干。放入冰箱冷冻6小时以上就可以了。
西瓜冰激凌的做法步骤12
13
刚从冰箱里取出来会有点儿硬,稍稍回温就可以轻松切开了。切开来在分别包装存放,这样会比较节省空间。
西瓜冰激凌的做法步骤13
14
如果喜欢清爽口味的,可以把淡奶油换成酸奶,味道也很棒哦~
西瓜冰激凌的做法步骤14
15
给你半分钟赶紧拍照去朋友圈,哈哈哈......
西瓜冰激凌的做法步骤15

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