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月光带子碧素羹

8
4
大润小厨
夏季为了能穿上修身漂亮的连衣裙,她决定连吃三天这个素羹,高蛋白低脂肪又能轻松刮油。 月光带子沉在碧绿的素羹下,浮在羹上的带子宛如一弯明月~ 喜欢这种破壁机将食材破壁后释放的植化素细滑的口感。植化素不但赋予植物五彩斑斓的色彩,抗氧化、免疫力也随之增强了,特别适合我这种肠胃娇嫩的人。
辅料
A水50克
B水300克
盐1克
苏打粉1克
月光带子碧素羹的做法
1
准备好食材
2
豌豆用苏打粉泡20分钟,沥干水,备用
3
菠菜放油盐水中焯5秒钟,备用
4
虾皮,鸡蛋,豆腐与A水放入破壁机中
5
选择奶昔键,一个程序打出细滑的糊
6
倒入碗中,抹平
7
放入蒸锅,中小火蒸8分钟
8
放凉,用小刀划出月亮形状
9
挖出四周一厘米深豆腐蛋羹
10
用过的破壁机不用清洗,加适量的水, 选择清洗功能五秒,倒掉水就好了
11
在破壁机中,加入处理好的菠菜与豌豆,还有B水,盐,选择玉米汁功能健
12
23分钟加热搅拌之后,倒出已蒸好的虾皮豆腐蛋羹碗中就可以饮用
13
淡淡的咸味,清之碧绿,一看就已觉得很健康低脂,细滑无渣。

小贴士

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