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最近孩子很爱吃有嚼劲的米饭,对柔软的粥没了热情。刚好想起来前几天一位妈妈还跟我说,让我多写点米饭可以搭配的食谱,因为米饭是她家里的主食。做宝宝餐我向来不想太麻烦,但也绝对不会将就。 今天就蔬菜、肉类和米饭做了一个简单美味的组合——五彩盖饭,让宝宝每一口下去味道都会不同,是根据家里的食材直接搭配的。我是分步处理食材,方法很快捷,也最大限度的保留了食物的营养,虾、肉、蛋,满满的优质蛋白,为宝宝成长加分!
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 视频版五彩盖饭的做法
1
猪肉切末,放在碗里加2滴无添加宝宝酱油。 前段时间写了一篇奶酪挑选攻略,很多妈妈又在呼吁酱油版。于是肩负众望跑去超市,惊喜的发现 “无添加” 的酱油非常多,包括儿童酱油和非儿童版本。找到了一款配料最少的:水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐。以后麻麻们购买酱油不要单独看是否标注 “儿童”、“宝宝” 字样,一定要看配料表哦! 对于一岁以上的宝宝来讲,要在无添加的酱油中选择含钠量低的,偶尔用来调剂口味,比如包饺子、炒肉馅,味道会比用盐更鲜美。但如果你家宝宝可以接受原汁原味的食物,不添加任何调味品是最完美啦!
视频版五彩盖饭的做法步骤1
2
加入适量淀粉,用筷子搅拌均匀,腌制5分钟。
视频版五彩盖饭的做法步骤2
3
洋葱先切丝后切末。
视频版五彩盖饭的做法步骤3
4
锅烧热滴少许油,转小火放入洋葱末爆香。 给宝宝炒肉的时候放点洋葱炝锅,炒出来的肉香而不腻,如果没有洋葱也可以用葱和蒜代替,炒熟之后没有任何辣味哦!
视频版五彩盖饭的做法步骤4
5
加入肉末快速翻炒均匀,炒熟以后盛出即可。 肉的颜色变白以后说明基本上已经熟了,如果担心熟不透再在锅里翻炒20-30秒即可,如果一直炒一直炒,肉就会变得很硬,宝宝不喜欢。
视频版五彩盖饭的做法步骤5
6
鸡蛋一个抽打均匀。
视频版五彩盖饭的做法步骤6
7
再次起锅刷薄薄一层油,倒入蛋液用筷子搅拌熟透盛出。
视频版五彩盖饭的做法步骤7
8
锅里水烧热,将虾和姜片放进入煮熟
视频版五彩盖饭的做法步骤8
9
虾去头去壳去虾线,切成虾末备用。
视频版五彩盖饭的做法步骤9
10
菠菜焯水切末,切好的菠菜末放在盘子里,淋2滴酱油。加入少许熟芝麻、2滴核桃油,拌匀。
视频版五彩盖饭的做法步骤10
11
将所有食材一排一排放在温热的米饭上,美美哒上桌啦!因为咀嚼感略强,适合1岁半以上的宝宝哦!
视频版五彩盖饭的做法步骤11

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