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煎西葫芦

煎西葫芦

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慢慢菌
我其实不爱吃西葫芦的,直到遇到这款韩式煎西葫芦。大家也可以试一试哦,非常美味呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
清水半碗
西葫芦适量
面粉2勺
做法 煎西葫芦的做法
1
把西葫芦洗净切薄片,碗里水、面粉、鸡蛋依次放好。
煎西葫芦的做法步骤1
2
鸡蛋加少许盐打匀。
煎西葫芦的做法步骤2
3
热锅凉油至油温七成热,不可过早下锅要不然不易成型。
煎西葫芦的做法步骤3
4
西葫芦正反面沾水。
煎西葫芦的做法步骤4
5
西葫芦正反面沾面粉。
煎西葫芦的做法步骤5
6
西葫芦正反面沾蛋液。
煎西葫芦的做法步骤6
7
入锅煎制。
煎西葫芦的做法步骤7
8
翻面。
煎西葫芦的做法步骤8

小贴士

1、水、面、蛋次序不可颠倒。 2、蛋液勿忘加盐。 3、趁热吃,一盘的话切半根即可。 4、剩余蛋液面粉加点水可以做成小蛋饼。

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