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唯有这道剁椒芋头,可以拯救你的胃口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红辣椒适量
泡椒适量
鸡精适量
姜适量
做法 剁椒芋头的做法
1
芋头切块。
剁椒芋头的做法步骤1
2
泡椒、红辣椒、菜椒,姜切末。
剁椒芋头的做法步骤2
3
油锅烧热,放姜末爆香,放入泡椒、菜椒,撒入适量鸡精和盐,加入少量清水,翻炒1分钟盛盘备用。
剁椒芋头的做法步骤3
4
芋头摆盘,撒入适量盐,将炒好的辣椒码放在芋头上。
剁椒芋头的做法步骤4
5
蒸锅烧至水开,芋头放入蒸锅大火蒸15分钟。
剁椒芋头的做法步骤5
6
出锅,泼入热油即可。
剁椒芋头的做法步骤6

小贴士

大火蒸15分钟。

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