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寿司便当

寿司便当

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茗月宝宝
前段时间迷上了寿司,隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15,想想不如自己回来做。于是很速度的买了材料,模仿店里做了这个咸蛋黄肉松寿司。切点水果,洗点生菜打包起来,上班就可以吃了。一个寿司便当就可以轻松的完成了~(*^__^*) 嘻嘻
辅料 辅料
生菜适量
盐3克
橙子适量
沙拉酱适量
寿司醋15ml
胡萝卜适量
黄瓜适量
火腿适量
金大根萝卜适量
肉松适量
做法 寿司便当的做法
1
准备好所有材料。
寿司便当的做法步骤1
2
火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。
寿司便当的做法步骤2
3
米饭里下入寿司醋,盐。
寿司便当的做法步骤3
4
搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。
寿司便当的做法步骤4
5
卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。
寿司便当的做法步骤5
6
在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。
寿司便当的做法步骤6
7
将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。
寿司便当的做法步骤7
8
全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。
寿司便当的做法步骤8
9
去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。
寿司便当的做法步骤9
10
寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了。
寿司便当的做法步骤10

小贴士

1.寿司醋不是家里用的米醋,那样太酸,可以用米醋和糖调配。 2.胡萝卜切丝比切条口感更好,咸蛋黄搓成长条。 3.每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

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