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儿子长大了天天都知道要东西吃了,没有吃的就喜欢吵,除了买一些我还会自己烤点小饼干给他吃,一直想做小馒头,但是一个个小小的要揉好久所以放弃了,选择了这个简单又健康的手指饼,加上一些芝麻香醇可口,两个小朋友都喜欢吃,一共烤了两盘,等第二盘出炉第一盘的饼干已经被消灭掉了。。。
辅料 辅料
白砂糖40g
芝麻适量
做法 芝麻手指饼的做法
1
备好所需材料
芝麻手指饼的做法步骤1
2
鸡蛋打在无糖无油的大盆里面,加入白糖搅散
芝麻手指饼的做法步骤2
3
继续用电动打蛋器打发,直到用打蛋头在蛋液上划“八”字十秒不消失就可以了
芝麻手指饼的做法步骤3
4
把面粉过筛进蛋液里
芝麻手指饼的做法步骤4
5
用炒菜切拌的方式把粉类拌均匀
芝麻手指饼的做法步骤5
6
拌好的面糊装入裱花袋,挤成条状在烤盘中
芝麻手指饼的做法步骤6
7
上面撒上芝麻
芝麻手指饼的做法步骤7
8
入190度的烤箱中层10分钟左右出炉
芝麻手指饼的做法步骤8

小贴士

全面打发鸡蛋一定要打发到位。 手指饼很容易受潮变软,一定要密封保存。

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