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又到了收获草莓的季节,新鲜的草莓有点酸,那种口感我不喜欢,做成无添加的草莓果酱,孩子,大人都喜欢,尤其适合对付忙碌的早晨。
辅料 辅料
细砂糖146g
柠檬汁1个
做法 草莓酱的做法
1
1、草莓去蒂,洗净用盐水泡下!
草莓酱的做法步骤1
2
2、准备细砂糖
草莓酱的做法步骤2
3
点击填写制作步骤和技巧2、草莓切小块放入白糖(白糖的量是根据草莓的量添加的,可多可少,根据个人喜好),静置半小时。
草莓酱的做法步骤3
4
3、静置好的草莓放入锅中,中火加热,(不要放水)不停搅拌,煮半小时后加入半个柠檬汁继续加热搅拌直到粘稠状即可!
草莓酱的做法步骤4
5
4、装入无油无水的密封罐中,冷后放冰箱保存,尽可能快点食用。
草莓酱的做法步骤5

小贴士

中火要不断搅拌,否则会粘锅!

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