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爽口白菜

爽口白菜

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龙卷风中的小猫
白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜食用疗效益胃生津,清热除烦。 大白菜的水分含量约95%,而热量很低。 一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。 大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。 白菜含有丰富的粗纤维。
辅料 辅料
红椒17g
干辣椒4g
蒜片少许
盐3g
味精2g
白糖2g
生抽3ml
陈醋3ml
食用油适量
做法 爽口白菜的做法
1
红椒去籽切丝
爽口白菜的做法步骤1
2
白菜洗净切成长条备用。
爽口白菜的做法步骤2
3
锅烧清水,加少许油和盐烧开,下入白菜煮二分钟。
爽口白菜的做法步骤3
4
焯好的白菜捞出控水摆盘。
爽口白菜的做法步骤4
5
蒜切片和少许干红椒。
爽口白菜的做法步骤5
6
起锅热油,下蒜片和干红椒炒香。
爽口白菜的做法步骤6
7
倒入清水,生抽,香醋,味精,白糖。
爽口白菜的做法步骤7
8
煮沸后下入红椒丝煮沸制成味汁。
爽口白菜的做法步骤8
9
倒在白菜上即可。
爽口白菜的做法步骤9

小贴士

白菜加牛肉健胃消食 白菜加海带防治磺不足 白菜加青椒促进消化

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