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玉竹山药脊骨汤

玉竹山药脊骨汤

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清欢的烟火生活
立冬后天气凉下来了,这样的天气适合煲一些汤喝,汤不但营养丰富、容易消化吸收,而且多喝汤对调节口味,补充津夜,增强体质都非常有利。于是到药店买了一些玉竹煲汤。玉竹是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A,能改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。玉竹又能养胃阴,清胃热,主治燥伤胃阴,口干舌燥,食欲不振等。
辅料 辅料
盐适量
陈皮3g
做法 玉竹山药脊骨汤的做法
1
猪脊骨洗净血水后放案板上砍成小段。
玉竹山药脊骨汤的做法步骤1
2
砍好的猪脊骨放入煮锅里焯水后捞出并洗净浮沫和血水。
玉竹山药脊骨汤的做法步骤2
3
把洗好的猪脊骨放入煮锅里,加入适量水煮沸并撇去浮沫后放入玉竹和陈皮小火煲两小时。
玉竹山药脊骨汤的做法步骤3
4
山药去皮洗净后切成小段。
玉竹山药脊骨汤的做法步骤4
5
两小时后放入山药继续煲至山药熟软。
玉竹山药脊骨汤的做法步骤5
6
调入适量盐搅匀即可关火食用。
玉竹山药脊骨汤的做法步骤6

小贴士

1、玉竹和陈皮一般的中药店都有售,没有新鲜山药可用药店售的淮山片代替。 2、煲汤的水量要一次性加够,中途不能加水以免影响汤汁的鲜美。

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