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火腿蒸冬瓜

火腿蒸冬瓜

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莫言
大哥送了一个大冬瓜,一些送人了,留一些自己变着花样吃,哈哈! 这次这个菜菜造型很漂亮,但拍摄技巧一般的,所以感觉都没拍出效果啊,呵呵! 咸鲜咸鲜的火腿蒸冬瓜,摆个漂亮的四叶草造型,送给心爱的人,所以此菜你值得拥有!
辅料 辅料
香油适量
蚝油适量
水淀粉适量
香菜适量
做法 火腿蒸冬瓜的做法
1
火腿先切片;
火腿蒸冬瓜的做法步骤1
2
再切碎备用;
火腿蒸冬瓜的做法步骤2
3
冬瓜切约5厘米厚左右;
火腿蒸冬瓜的做法步骤3
4
然后用模具取出冬瓜,我用的是心型的;
火腿蒸冬瓜的做法步骤4
5
冬瓜块排入盘中;
火腿蒸冬瓜的做法步骤5
6
把火腿碎小心放在冬瓜上面;上锅蒸熟;
火腿蒸冬瓜的做法步骤6
7
蒸好的的冬瓜水入锅,再加少许清水,加少许蚝油,香油和水淀粉煮成汁;
火腿蒸冬瓜的做法步骤7
8
把7煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可!可以加根香菜做成四叶草造型哦!
火腿蒸冬瓜的做法步骤8

小贴士

我用的是心型模具,四块放一起是不是很象四叶草啊,哈哈!

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