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想吃牛肉包子,还想配点蔬菜,与牛肉相配的有胡萝卜、大白菜、包菜、大葱、芹菜...... 唯独这小芹菜挪威吃不到,于是就买来了一把,调了馅包了包子。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
白砂糖适量
胡椒粉适量
酱油适量
小葱适量
姜适量
做法 牛肉包子馅的做法
1
将牛肉切成小块。
牛肉包子馅的做法步骤1
2
放到绞肉机打成小粒。
牛肉包子馅的做法步骤2
3
切一些生姜和葱。
牛肉包子馅的做法步骤3
4
将绞碎的牛肉和葱姜放进大一点的容器中,并加入盐、糖、酱油、胡椒。
牛肉包子馅的做法步骤4
5
搅拌均,再倒入适量的香油拌均。
牛肉包子馅的做法步骤5
6
接下来将芹菜切碎。
牛肉包子馅的做法步骤6
7
也放入容器中,根据需要加盐调味。
牛肉包子馅的做法步骤7
8
全部搅拌均即可。
牛肉包子馅的做法步骤8
9
瞧瞧,做了水煎包。
牛肉包子馅的做法步骤9

小贴士

1.调料全部放进肉馅里拌好,再与菜拌均。 2.在包之前才将芹菜与肉拌均,否则易出水。 3.想放辣椒、味精或其它调料品可以自由选择,个人口味较淡。

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