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到了秋、冬季节,街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。
辅料 辅料
芝士片1片
白芝麻适量
食用油适量
细砂糖少许
糯米粉适量
做法 芝士红薯球的做法
1
准备所需材料。
芝士红薯球的做法步骤1
2
将细砂糖、糯米粉加入红薯里。
芝士红薯球的做法步骤2
3
揉成面团(揉至手光、盘光、粉光即可)。
芝士红薯球的做法步骤3
4
芝士片切成小丁。
芝士红薯球的做法步骤4
5
取一小块面团压扁。
芝士红薯球的做法步骤5
6
再包入芝士丁。
芝士红薯球的做法步骤6
7
包起搓成小圆球。
芝士红薯球的做法步骤7
8
在白芝麻里滚一下,让小圆球沾满白芝麻。
芝士红薯球的做法步骤8
9
依次做好其它的。
芝士红薯球的做法步骤9
10
小锅内加入食用油,烧至六成热(炸得时用小火)。
芝士红薯球的做法步骤10
11
把做好的红薯球放入锅内炸。
芝士红薯球的做法步骤11
12
炸至金黄色即可捞起沥油,然后食用。
芝士红薯球的做法步骤12

小贴士

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

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