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这一款饼干其实很早以前就想做了 其实之前有做过一回 但是呢 没有拍照下来 这不前几天忙完了 就又做了一回 比之前的还简单 味道还好吃啦
辅料 辅料
玉米油适量
蔓越莓适量
全蛋液30g
泡打粉3g
绵白糖适量
做法 蔓越莓饼干的做法
1
鸡蛋一个
蔓越莓饼干的做法步骤1
2
将鸡蛋打散
蔓越莓饼干的做法步骤2
3
取适量的蔓越莓干
蔓越莓饼干的做法步骤3
4
将其切碎
蔓越莓饼干的做法步骤4
5
玉米油中加入白糖
蔓越莓饼干的做法步骤5
6
搅打均匀
蔓越莓饼干的做法步骤6
7
加入打散的蛋液
蔓越莓饼干的做法步骤7
8
加入泡打粉
蔓越莓饼干的做法步骤8
9
再次搅匀
蔓越莓饼干的做法步骤9
10
加入蔓越莓干
蔓越莓饼干的做法步骤10
11
筛入面粉
蔓越莓饼干的做法步骤11
12
翻拌均匀
蔓越莓饼干的做法步骤12
13
整形,放入模具中
蔓越莓饼干的做法步骤13
14
放入冰箱,冷冻至硬
蔓越莓饼干的做法步骤14
15
取出冻硬的饼干
蔓越莓饼干的做法步骤15
16
将其切开
蔓越莓饼干的做法步骤16
17
厚度为0.5厘米
蔓越莓饼干的做法步骤17
18
放入烤盘
蔓越莓饼干的做法步骤18
19
上下火,200度,15分钟,即可
蔓越莓饼干的做法步骤19

小贴士

烤箱的温度酌情掌握哟 饼干一定要冻硬 这样才好切 不容易变形喔

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