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沙姜炒鸡

沙姜炒鸡

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草莓茶
沙姜炒鸡非常适合女性吃的一道菜,对于女性手脚冰凉是非常好的食材,我一到冬天就手脚冰凉,所以老公就做了这道菜给我吃,这菜也很久了,差不多是去年的了,老公说沙姜非常好的食材,买回来跟鸡肉做的,而且坐月子吃这个也不错,暖血的功效,还能让女性面色红润呢,但是我有点吃不惯沙姜的味道,所以后来也就没做了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
白酒适量
做法 沙姜炒鸡的做法
1
鸡肉洗净斩块,小一点。
沙姜炒鸡的做法步骤1
2
沙姜洗净用刀拍碎。
沙姜炒鸡的做法步骤2
3
依次把所有的沙姜都拍碎。
沙姜炒鸡的做法步骤3
4
锅中倒入多一点油把沙姜放入炸至一下。
沙姜炒鸡的做法步骤4
5
把鸡肉块倒入。
沙姜炒鸡的做法步骤5
6
把鸡肉跟沙姜翻炒均匀。
沙姜炒鸡的做法步骤6
7
加入适量盐。
沙姜炒鸡的做法步骤7
8
淋少许老抽。
沙姜炒鸡的做法步骤8
9
加入少许生抽。
沙姜炒鸡的做法步骤9
10
加入适量白酒,盖上盖子小火焖一会,至鸡肉熟透即可。
沙姜炒鸡的做法步骤10

小贴士

鸡肉切的块比较小,所以很快就熟的,不用太久的。 沙姜要拍碎才会比较出味。

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