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红酒鸡翅

红酒鸡翅

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Jackey猫
前几天LG带回来一瓶红酒,两人晚餐的时候,喝了一些,还剩下半瓶,吃饭的时候,LG就说要不做红酒鸡翅吧,肯定很好吃,好建议哦,就做红酒鸡翅,烧好的鸡翅色泽红润,酒香四溢,味道都烧进鸡翅里了,味道真好,这红酒很给力呢,呵呵~
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
味极鲜适量
红烧汁少许
红酒适量
做法 红酒鸡翅的做法
1
鸡翅中洗净,沥干水放入盆中。
红酒鸡翅的做法步骤1
2
加入适量的盐,糖,味极鲜,料酒。
红酒鸡翅的做法步骤2
3
用手抓匀,使之更进味。
红酒鸡翅的做法步骤3
4
然后装进保鲜袋里,放入冰箱冷藏室腌制24小时。
红酒鸡翅的做法步骤4
5
锅烧热,放少许油,把鸡翅放入煎制。
红酒鸡翅的做法步骤5
6
当两面都煎的金黄焦香时,加入适量的红酒。
红酒鸡翅的做法步骤6
7
中小火,盖上盖焖烧10分钟。
红酒鸡翅的做法步骤7
8
出锅前大火收汁。
红酒鸡翅的做法步骤8
9
可以喽,飘着酒香就上桌啦,快开动吧。
红酒鸡翅的做法步骤9

小贴士

鸡翅煎的两面金黄再烧制,这样上色比较好看。

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