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昨天中午大宝贝说想吃但是没吃~ 果断晚上就做了这个~ 不过~ 肉有点老了~ 大家在家里也可以试一试哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
淀粉适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
做法 尖椒肉丝的做法
1
瘦肉切丝,放入淀粉,料酒抓匀,静置10分钟
尖椒肉丝的做法步骤1
2
尖椒切丝
尖椒肉丝的做法步骤2
3
葱姜切丝备用
尖椒肉丝的做法步骤3
4
锅中放油,放入肉丝煸炒
尖椒肉丝的做法步骤4
5
变色后放入葱姜爆香
尖椒肉丝的做法步骤5
6
加入酱油上色
尖椒肉丝的做法步骤6
7
放入尖椒、盐、鸡精,煸炒约1分钟,出锅
尖椒肉丝的做法步骤7

小贴士

肉不要炒时间长,容易老,尖椒煸炒上味即可

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