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豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
辅料 辅料
油2勺
盐2g
酱油1勺
白砂糖1勺
醋1勺
蒜2瓣
大葱1小段
做法 锅塌豆腐的做法
1
豆腐切成三角
锅塌豆腐的做法步骤1
2
平锅放少许油,把豆腐块放入锅中小火煎熟
锅塌豆腐的做法步骤2
3
盛出备用
锅塌豆腐的做法步骤3
4
起油锅放油放入蒜瓣炒香
锅塌豆腐的做法步骤4
5
放入少许肉末,炒到变色
锅塌豆腐的做法步骤5
6
放入豆腐、酱油、糖、盐、开水炒均匀
锅塌豆腐的做法步骤6
7
翻炒后放入葱大火收汁,放入醋出锅
锅塌豆腐的做法步骤7

小贴士

更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

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