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白菜丸子炖豆腐

白菜丸子炖豆腐

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龙卷风中的小猫
自从测出我有血稠来后,我就决定要多吃些菜了,不能总盯油大的食物吃,东北人入秋就存白菜的良好习惯在我这算是划上句号了,入冬以来一直也没买白菜吃,测完马上就弄回一颗,晚上炖点豆腐吃,不过我是无肉不欢的,不吃肉我还觉得没味道,正好买了几个炸丸子回来,放到菜里一起炖,还有味道,还不是很油,还省得化肉那么麻烦了。
辅料 辅料
炸丸子2个
老豆腐1块
粉条少许
大料1颗
盐适量
做法 白菜丸子炖豆腐的做法
1
将粉条用开水泡软备用。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤1
2
炸丸子切工两半。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤2
3
白菜洗干净。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤3
4
将白菜片成片。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤4
5
老豆腐切小块。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤5
6
起锅热油,放大料煸香。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤6
7
下入丸子煸炒出香味。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤7
8
下入白菜片煸炒。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤8
9
加入适量开水,末过白菜丸子。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤9
10
放入豆腐。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤10
11
大火烧开盖上盖子转小火炖二十分钟左右。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤11
12
下入泡好的粉条煮五六分钟,加盐即可。
白菜丸子炖豆腐的做法步骤12

小贴士

喜欢喝汤的可以多放些水。

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