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肉馅油豆腐

肉馅油豆腐

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妮子乐乐
我一直喜欢吃肉丸子,也很喜欢用面筋塞肉,那样吃起来就像狮子头一样入味很好吃,但是偶尔也会用油豆腐,味道也是很不错的,今天来推荐下这款简单的肉馅油豆腐。
辅料 辅料
花生油适量
猪肉末100g
生抽适量
食盐适量
姜适量
淀粉适量
料酒适量
葱适量
做法 肉馅油豆腐的做法
1
将肉末中放上适量的淀粉、生抽、姜末、料酒
肉馅油豆腐的做法步骤1
2
顺时针祭搅拌均匀
肉馅油豆腐的做法步骤2
3
将油豆腐用筷子插一个洞,旋转一下,将肉泥塞进去
肉馅油豆腐的做法步骤3
4
平底锅抹上油,将油豆腐码平,然后开火
肉馅油豆腐的做法步骤4
5
然后放入半碗水,倒油豆腐的三分之一处即可,大火煮开转小火收汁即可
肉馅油豆腐的做法步骤5
6
收汁成功后,将豆腐盛出,撒上葱花,很浓郁的肉汁味的肉馅油豆腐就好了哦
肉馅油豆腐的做法步骤6

小贴士

水的量要掌握好。

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