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生煎五花肉

707421
62004
4327
英子
这道五花肉,首先允许自夸一下,成品实在是太好吃了,只是相对时间长了些,但操作起来确实很很的简单。零厨艺的,赶紧尝试一下吧,保准不会让你失望。
辅料
料酒适量
蚝油适量
海鲜酱适量
黑胡椒粉适量
色拉油适量
生煎五花肉的做法
1
五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时
2
均匀打片
3
加一勺料酒
4
加一勺蚝油
5
加一勺海鲜酱,搅拌一下
6
再撒入黑胡椒粉
7
彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚
8
平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎制
9
翻面,至肉色有透明色即可

小贴士

1,五花肉冷冻一下,这样定型后有利于切片。 2,腌制一晚,这样的五花肉会更入味。

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